Artes culinarias/Ingredientes/Crema


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Crema de leche

La Crema, llamada también "Crema de Leche" o "Nata" es una sustancia de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarillenta que se encuentra de forma emulsionada en la leche cruda. Se compone de materia grasa que flota en la superficie de la leche.

Wikipedia Para más información, véase el artículo «Crema» en Wikipedia.
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