Artes culinarias/Recetas/Arroz chaufa con pollo


Cantidad para 6 personas

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Kcal / 100g
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20 minutos
Dificultad:
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Ingredientes

  • 6 tazas de arroz cocido sin sal.
  • 300 gramos de pechuga de pollo picado en cuadraditos
  • 2 cucharadas de cebolla china picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de sillao
  • 2 huevos
  • 7 cucharadas de aceite
  • 1/2 cuchjaradita de sazonador
  • pimienta

`1 cucharada de chuño

Procedimiento

  • Batir los huevos y freirlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite haciendo una tortilla y picar.
  • Sazonar el pollo con sal, pimienta, sazonador y chuño, luego freírlo con dos cucharadas de aceite.
  • En la misma sartén calentar 3 cucharadas de aceite, agregar el arroz cocido y revolverlo bien, colocar el pollo y el huevo picado; seguir revolviendo, agregar cebolla china, kion o Jengibre, sal, sazonador, sillao y pimienta, mezclar bien y servir.
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