Artes culinarias/Recetas/Refresco de limón

Una refresco de limón difere de limonadas porque contiene un sabor más suave y carbonatación. Aquí hay una receta para un refresco de limón:

Cantidad para 4 personas

80
Kcal / 100g

Glosario
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25 min.

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Lave cuatro limones verdes y dos limones amarillos.
Remueva las cáscaras (pero no remueva la parte blanca) de todos los limones.
Exprime un limón verde y ponga 20 mL de jugo de limón verde en un contenador.
Ponga 120 mL de azúcar blanco con las cáscaras y revuélvalas.
Ponga las cáscaras con azúcar en el refrigerador por 24 horas.
Cole la mezcla de cáscaras y azúcar.
Mezcle la mezcás de cáscaras y azúcar con 20 mL de jugo de limón verde.
Haga el refresco de limón mezclando una parte de jarabe con cinco partes de agua carbonatada. Use agua de una máquina de carbonatar o una marca de agua carbonatada. No use una marca de agua mineral porque los minerales arruinarán el sabor. Evite agua carbonatada con sabores porque los sabores que existen ya también arruinarán la bebida.